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Provincia de Castellón

Conjuntos Arqueológicos
Existen muchos otros restos arqueológicos, que son una prueba de la presencia de antiguos pobladores en nuestro entorno.

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Artesanía
La artesanía en esta provincia ha mantenido siempre un importante protagonismo, actualmente continua la tradición artesana pero de una forma más altruista. Se conserva la artesanía de la bastonería, tallando la madera de haya y almez, en la comarca de Alto Palencia. Entre la amplia tradición en artesanía textil, destacamos Morella, fabricación de alfombras, mantas, “cordellats”, bolsas para la labor, cubrecamas, etc. El cultivo del cáñamo fue muy importante en el siglo XVIII, sobre todo en La Plana y en Els Ports, hoy se siguen fabricando cordeles, sogas, alpargatas, calzado muy característico. Así como también aparece el esparto con el que se fabrican la cuerda llana, el hilo redondo o la “trenella”, en Castellonovo, Morella y Vilavella. La madera es destacable en la fabricación de muebles o en la talla, la podremos encontrar en Borriol, Cáliq, Castellón o Cervara. Una notoria presencia tiene la cerámica, destacando la Muy Noble Cerámica del Conde de Aranda en L´Alcora sin olvidarnos de Navajas donde se realiza la cerámica verde, típica de la zona.

Eventos, Ferias y Tradiciones
Calendario muy rico y variado, que muestran una arraigada tradición folklórica y popular; La celebración de San Antonio Abad, cristianizando un fiesta que en sus orígenes era pagana, los Carnavales, las fiestas de la Magdalena, San Juan, San José, los solemnes procesiones en Semana Santa , Pascua o el Corpus Christi, fiestas de Moros y Cristianos, todas estas y muchas más, son, en suma, fiestas populares por excelencia y en muchos casos, únicas por su concepción y singularidad que constituyen un importante atractivo más para el visitante de nuestra "Costa Azahar".

Gastronomía
La “Costa de Azahar” cuenta con una gran variedad y riqueza, mantiene las mismas características de las zonas mediterráneas. Uno de los platos más singulares sería la paella. En el interior destaca la carne, con la matanza del cerdo, la carne de cordero a la brasa, o el jugoso ternasco; mientras que en la costa lo más característico serán el pescado, los mariscos, las verduras que se pueden preparar de diversas maneras. La naranja también un producto típico a resaltar, así como no hay que olvidarse de su tradición, pastelera y repostera.



Comarcas: Alto Maestrazgo · Alto Millares · Alto Palancia · Bajo Maestrazgo · Els Ports · L'Alcalaten · Plana Alta · Plana Baixa

Provincias: A Coruña · Alava · Albacete · Alicante · Almería · Asturias · Avila · Badajoz · Baleares · Barcelona · Burgos · Cáceres · Cádiz · Cantabria · Castellón · Ceuta · Ciudad Real · Córdoba · Cuenca · Girona · Granada · Guadalajara · Guipúzcoa · Huelva · Huesca · Jaén · La Rioja · Las Palmas · León · Lleida · Lugo · Madrid · Málaga · Melilla · Murcia · Navarra · Ourense · Palencia · Pontevedra · Salamanca · Santa Cruz de Tenerife · Segovia · Sevilla · Soria · Tarragona · Teruel · Toledo · Valencia · Valladolid · Vizcaya · Zamora · Zaragoza

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