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Provincia de Madrid

Conjuntos Arqueológicos
Existen muchos otros restos arqueológicos, que son una prueba de la presencia de antiguos pobladores en nuestro entorno.

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Artesanía
Amplio abanico de oficios artesanos; en madera, nos encontramos con trabajos en imaginería, destacaremos a Arganda del Rey, la talla en madera, esculturas, cornucopias, figuras de ajedrez, la Comunidad de Madrid cuenta con diversos talleres, se realizan trabajos de marquetería, taracea, el modelado en madera y el torneado. Uno de los sectores más extendidos en Madrid es el de ebanistas, tapiceros, contando también con los barnizadores, doradores y decoradores, así como el mueble de fibra vegetal o los silleros. Hay excelentes guitarreros, además de la fabricación de otros instrumentos antiguos, como la fabricación de los instrumentos de viento y percusión. Aparece algún taller, de alfarería en Alcorcón y Campo Real, se fabrican, cántaros, orzas, pucheros y barreños. En Campo Real, existe un taller que fabrica las baldosas artesanas en barro. La producción cerámica es muy rica y variada, alternando pequeñas piezas de decoración con las esculturas de diversos estilos. Trabajos en cantería y talla de piedra son muy importantes, por la gran cantidad de piedra blanca y granito en la zona de Sierra de Guadarrama, donde realizan distintos trabajos como, pavimentos, chimeneas, escaleras, encimeras, labrado y torneado artístico: columnas, capiteles y molduras. Hablaremos también de la piel y cuero, con trabajos en guarnicionería y marroquería, sillas de montar, bolsos, estuches, mascaras, monederos y carteras, zahones.

Eventos, Ferias y Tradiciones
Madrid alegre y singular, aunque nos ofrece todo tipo de espectáculos, sigue conservando la tradición popular y el tipismo. Encantadora y versátil cuenta con multitud de festejos y eventos populares a lo largo de todo el Año, San Isidro, La Verbena de la Paloma, las romerías, La Almudena; entre otros.

Gastronomía
Es muy difícil definir una gastronomía típicamente madrileña, ya que ha recogido de todas y cada una de nuestras comunidades autónomas, especialidades culinarias. Aunque podemos reconocer como platos típicamente madrileños: el Cocido, los Callos, la Sopa de Ajo, Los espárragos de Aranjuez, el Besugo al Horno… Y como dulces destacaremos los Roscos del Santo.



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