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Provincia de Ourense

Conjuntos Arqueológicos
Existen muchos otros restos arqueológicos, que son una prueba de la presencia de antiguos pobladores en nuestro entorno.

Artesanía
Artesanía muy variopinta y con unas marcadas raíces populares; Se realizan trabajos en materia prima vegetal, se confeccionan las “olas”, que son unas jarras hechas con mimbre y tiras de roble, recubiertas en el interior con brea, son utilizadas para transportar el vino. La alfarería gallega es muy importante, destacaremos aquí el municipio de Niñodaguía. Son normalmente de un color terroso o verde y de formas variadas. En la artesanía textil debemos destacar los telares de los municipios de Xinzo de Limia y Viana do Bolo. Finalizaremos hablando de los trabajos en piedra, sobre todo los cruceiros, son una manifestación del arte popular gallego.

Eventos, Ferias y Tradiciones
Sus fiestas se prolongan a lo largo de toda la primavera y verano. En el mes de junio se celebra la Fiesta Mayor donde destacan sus fuegos artificiales y la Batalla de Flores entre otras. Luego viene la fiesta de Entroido, donde destacan la originalidad de sus disfraces. Otras de sus fiestas son la Fiesta de Santiago Apostol en julio, la Fiesta del mes de Mayo donde las protagonistas son las flores y la fiesta de los Remedios que se celebra el 8 de septiembre en la Capilla de los Remedios.

Gastronomía
Ourense tiene una amplia oferta gastronómica pero siempre basándose en los productos de la tierra, tanto agrícolas y ganaderos, sin olvidar los productos que obtiene de sus ríos y los ricos vino con los que podremos acompañar sus comidas. Algunos de sus platos más conocidos son el cocido gallego, la empanada gallega, el cabrito asado, los callos con garbanzos, las truchas de río…



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