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Provincia de Santa Cruz de Tenerife

Conjuntos Arqueológicos
Existen muchos otros restos arqueológicos, que son una prueba de la presencia de antiguos pobladores en nuestro entorno.

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Artesanía
Artesanía marcada, por una fuerte herencia aborigen, uno de los elementos más apreciados serán el calado, bordado basado en la técnica del deshilado sujeta con un bastidor de madera y la roseta elaborada en la zonas de Vilaflor, consiste en elaborar dibujos con hilos que se van cruzando entre alfileres, dando lugar a las preciadas mantelerías. Resaltaremos la habilidad de los carpinteros de La Orotava y Los Realejos, maestros artesanos en la talla, la elaboración de puertas, celosías, balcones, y un mobiliario que va la par con la peculiar arquitectura canaria. La cestería, tiene sus propias peculiaridades, es muy corriente ver en las ferias la elaboración de diversos productos con estas fibras vegetales. Acabaremos hablando de la cerámica, derivada de las técnicas utilizadas por los antiguos guaches. Caracterizada por sus formas esféricas, ovoides y anaforoides, a veces se le coloca unos mangos cilíndricos junto al borde y los labios decorados. Dando lugar a objetos domésticos, decorativos o de adorno personal: collares de cuentas, las famosas pintaderas (consisten en sellos de barro cocido que presentan diversidad de formas y motivos geométricos por uno de sus lados, con un pequeño apéndice, a veces horadado, por el otro).

Eventos, Ferias y Tradiciones
A lo largo de todo el año se celebran fiestas y carnavales que comienzan con la Navidad y culmina doce meses después y sin dejar apenas respiro a sus habitantes. Rara es la semana en la que no actué un grupo folklórico, no se extienda el olor a carne de cochinillo por las calles o no se ponga patas arriba algún pueblo preparando sus romerías. Durante el mes de febrero se celebran los carnavales, que atraen a una gran multitud de turistas, otras fiestas de gran interés turístico son como ya hemos nombrado antes las tradicionales romerías, Semana Santa y el Corpus.

Gastronomía
Su gastronomía es un importante atractivo para los turistas. Los cultivos más extendidos en la zona son el plátano, la papa, el tomate y la vid, que además de conformar un bello paisaje, han sido la base de una cocina sencilla y amplia. El pescado y el marisco son otro de los productos de calidad que nos podemos encontrar, al igual que el vino que es muy reconocido. Algunos de sus platos más típicos son: potaje de berros, puchero, queso asado con mojo, plátanos flameados, mojo picón y papas arrugadas.



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