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Provincia de Zamora

Conjuntos Arqueológicos
Sus manifestaciones arqueológicas, atestiguan la presencia de diversas civilizaciones.

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Artesanía
Aún mantiene vivas algunas artesanías tradicionales. La cerámica es una de las actividades más difundidas de la provincia, en la localidad de Pereruela, en Tierras sayaguesas, nos encontramos con diversos objetos de barro, pucheros, hornos, cazuelas ovaladas que sirven para asar y las redondas utilizadas para cocer. Otro núcleo importante esta en la localidad de Moveros, comarca de Aliste, con piezas tan características como la cantarilla, de ancho cuello y boca estrecha, pueden tener una o dos asas. O en la comarca de Tierra de Pan, la localidad de Toro, se encuentran los olleros, cántaro, destacados por tener un color rojo intenso. Los bordados, en zonas de Sanabria, Aliste o Sayago y mención especial daremos al bordado cabarjalino, uno de los más populares, que decora el traje típico zamorano de forma muy llamativa.

Eventos, Ferias y Tradiciones
Sus fiestas son una mezcla de tradición y religión con sentido profundo. La Semana Santa es motivo de atracción para miles de turistas procedentes de todas las regiones españolas y también del extranjero. El discurrir de la Semana Santa se da en las calles antiguas de la ciudad ya que dan más sobriedad a estos desfiles y cada cofradía ofrece su ritual particular. Después comienzan las romerías, con la llegada de la primavera, también con una gran participación popular y por último,las Fiestas de San Pedro, donde se ofrece un amplio programa con actividades lúdicas, deportivas y musicales.

Gastronomía
Lo fundamental de su cocina no es la sofistificación de sus platos, sino el uso de la materia prima de una calidad excelente. La base original de su gastronomía son sus productos de la tierra, ya que es una provincia dedicada a la ganadería y a la agricultura. Su característica principal es la aplicación de los condimentos fuertes a los productos de la tierra. En los primeros platos, destaca el arroz a la zamorana y dentro de los segundos platos destacan entre sus carnes: el churrasco, el cordero, el cabrito…y entre sus pescados: el bacalao a la tranca y al pil-pil, el pulpo, la merluza rellena… No hay que olvidarnos de sus quesos y vinos que han alcanzado una gran fama fuera de la provincia.



Comarcas: Aliste · Benavente y Valles · La Carballeda · La Guareña · Sanabria · Sayago · Tábara · Tierra de Alba · Tierra de Campos · Tierra del Pan · Tierra del Vino

Provincias: A Coruña · Alava · Albacete · Alicante · Almería · Asturias · Avila · Badajoz · Baleares · Barcelona · Burgos · Cáceres · Cádiz · Cantabria · Castellón · Ceuta · Ciudad Real · Córdoba · Cuenca · Girona · Granada · Guadalajara · Guipúzcoa · Huelva · Huesca · Jaén · La Rioja · Las Palmas · León · Lleida · Lugo · Madrid · Málaga · Melilla · Murcia · Navarra · Ourense · Palencia · Pontevedra · Salamanca · Santa Cruz de Tenerife · Segovia · Sevilla · Soria · Tarragona · Teruel · Toledo · Valencia · Valladolid · Vizcaya · Zamora · Zaragoza


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